حـلـويـات

أفضل طريقة عمل البان كيك 2021

طريقة عمل البان كيك  بطريقة سهلة وسريعة 

يُعتبر البان كيك من الاطعمة اللذيذة التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة 

مقالات ذات صلة

طريقة عمل بان كيك بالشوفان والنوتيلا وطريقة عمل بان كيك بدون بيض كل هذا سوف نتطرق إليه خلال هذا المقال 

يعتبر البان كيك من الأكلات السريعة التي يحبها جميع أفراد أسرتك ويمكنك تحضيرها في ساعة واحدة حيث أنها لا تحتاجج إلى الكثير من المكونات 

الجدير بالذكر أنه يمكنك تحضير البان كيك الصحي وهناك أيضاً بان كيك بالموز والعديد من النكهات الأخرى المميزة وسوف نتطرق إلى جميع هذه النكهات خلال السطور المقبلة 

طريقة عمل البان  كيك

 

نقدم إليكم طريقة عمل بان  كيك بنكهاته المختلفة 

طريقة عمل البان كيك

 

  • مدة الطهي 
  • عدد الاشخاص 
  • 10 دقائق 
  • 4 أفراد 

 

مكونات  طريقة عمل بان كيك 2021

  • 1 كوب من الطحين 
  • 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض 
  • 1 كوب من الحليب 
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 
  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح 
  • 1 بيضة يتم خفقها جيداً 

أفضل طريقة عمل البان كيك 2021

طريقة عمل البان كيك  السريع 

  • يتم إحضار وعاء كبير ونضع بداخله الطحين والبيكينج بودر والسكر والملح 
  • ثم يتم إحضار وعاء آخر نخلط فيه المكونات السائلة مثل الحليب والزيب والبيضة
  • ثم بعد ذلك يتم خلط المزيج الجاف من الطحين وتقليبهما جيداً معاً حتى الحصول على خليط مرن 
  • آخر خطوة يتم إحضار صينية ويتم دهنها بالزيت قليلاً ثم يتم وضعها على نار متوسطة 
  • يمكنك وضع ربع الخليط في الصينية وتركها حتى يصبح لونها بُني أو ذهبي ثم يتم تقليبها على الوجه الآخر وهكذا حتى الانتهاء من الخليط كله 
  • ثم يتم تقديم كيك في أطباق على سفرة الإفطار مع مشروبك المفضل 
طريقة عمل بان كيك  بالشوفان 
 مدة التحضير 30 دقيقة 

 

مكونات تحضير البان كيك بالشوفان 
  • 2 بيضة 
  • 2 كوب وربع من الحليب 
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 
  • ربع كوب من الشوفان 
  • 2 كوب من الطحين 
  • 4 ملاعق من الزيت النباتي 
  • نصف ملعقة ملح صغيرة 
  • 3 ملاعق كبيرة سكر 
  • دبس التمر 
  • أنواع مختلفة من الفاكهه
طريقة تحضير بان كيك  بالشوفان 
  • نقوم بإحضار وعاء كبير نضع فيه الخليط السائل مثل الزيت والفانيليا السائلة والبيض المخفوق ويتم خلط المزيجين  جيداً 
  • ثم نقوم بوضع البيكينج بودر والشوفان والملح والطحين بالإضافة إلى كربونات الصوديوم والسكر ويتم تقليبهما  معاً 
  • ثم نترك العجينة لمدة خمس دقائق 
  • بعد ذلك نقوم بإحضار الصينية ودهنها بالزيت الخفيف ثم يتم وضعها على نار متوسطة 
  • وضع نصف الخليك في الصينية حتى يتخذ شكل القرص ثم نتركها حتى تأخذ اللون الذهبي أو البني كما تُفضلين 
  • يتم وضع الشوفان في أطباق وتزينه بدبس التمر والفواكهه 

أفضل طريقة عمل بان كيك 2021

بان كيك بالشوكولاته

مدة التحضير

عدد الأشخاص  

 30 دقيقة

4 أفراد

أفضل طريقة عمل بان  كيك 2021

المكونات

  • 1 كوب من الحليب
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة زبدة ذائبة
  • 1 كوب من الطحين
  • نضف كوب من الكاكاو
  • ربع كوب من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

طريقة التحضير

1- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع فيه الحليب والزبدة  الذائبة والبيض ونقلبهمها جيداً

2 – ثم نقوم بمزج الطحين والبيكنج صودا والسكر والملح والكاكاو في الوعاء الثاني

3 – ثم نضيف الخليط السائل من الحليب مع الخليط الثاني من الطحين والكاكاو ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض

4 – أحضرِ مقلاة ونقوم بدهنا بالزيت الخفيف ووضعها على نار متوسطة

5 – نضع ربع الخليط في المقلاة ونقوم بتقليبها لمدة 2 دقيقة على كل وجه حتى نحصل على اللون الذهبي

6 – ثم نقوم بوضع في أطباق مع تزينها بالمربى أو الشوكولاتة والفواكهه حسب رغبتك

 البان كيك الأمريكي

يُعتبر البان كيك من الأطعمة المشهورة في جميع أنحاء العالم ويعود أصل البان كيك  pancake  إلى المطبخ في أمريكا وفي معظم الأوقات يتم تقديمه مع وجبة الإفطار

المكونات

2 كوب ونصف من الطحين

2 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر

ملعقة كبيرة من السكر

كوب وربع من الحليب

بيضة

3 ملاعق من الزبدة الذائبة

طريقة التحضير

1– نقوم بخلط الطحين مع الملح والسكر والبيكينج بودر

2 – ثم نقوم بخفق البيضة مع الحليب والزيدة السائحة معاً

3- نقوم بعد ذلك بمزح خليط الطحين مع الخليط السائل حتى نحصل على عجينة ولكن يجب أن يكون قوام العجينة سائلاً حتى تستطيعين وضعها في المقلاة

4 – نقوم بإحضار المقلاة ودهنها بالزيت على النار بحيث تكون  متوسطة

5 – ثم نضع جزءاً من الخليط في المقلاة ونقوم بالتقليب حتى نضج البان كيك على الوجهين

6 – ثم نقوم بتكرار وضع الخليط في المقلاة حتى نفاذ العجينة كلها

7 –  ثم نقوم بوضع في أطباق مع صوص الشوكولاتة أو العسل كما تُحبين

 

  طريقة عمل البان  كيك بالنوتيلا

أصبحت النوتيلا من الإضافات المفضلة لدى الجميع على الأطعمة المختلفة كذلك يمكنك إضافة النوتيلا عليه

إليكِ المكونات و الخطوات الرئيسية

أفضل طريقة عمل البان كيك 2021

ثم بعد ذلك المكونات

  • 2 كوب من الطحين
  • ثلاثة ملاعق صغيرة بيكينج بودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • كوبان من الزبادي
  • ثلاثة ملاعق من النوتيلا
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة تحضير بان كيك بالنوتيلا

  • نقوم بخلط الطحين مع السكر والملح والبيكينج بودر
  • ثم إضافة البيض إلى الخليط السابق مع تقليبه جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي
  • ثم يوضع الزبدة والزبادي إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على العجينة السائلة
  • بعد ذلك نُحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة مع ضرورة دهنها بقليل من الزيت حتى لا يلتصق الخليط
  • نقوم بسكب ربع الخليط في المقلاة مع تقليب القرص بعد 2 دقيقة عندما يصبح لون البان كيك بُني فاتح
  • بعد الانتهاء من الخليط نقوم بوضع أطباق ووضع النوتيلا فوقه وعلى الجوانب

يمكنك تقيمنا
[Total: 1 Average: 5]

amira

أحبُ الكتابة وتدريس اللغة الإنجليزية ، وللحُلم بقية دائماَ ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى