أكلات مصرية

طريقة عمل السوبيا في المنزل

طريقة عمل السوبيا في المنزل بأسهل الخطوات

يعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الشائعة على سفرة الإفطار في شهر رمضان وهناك العديد من المحلات التي تساهم في بيع السوبيا في شهر رمضان إلى جانب أنواع أخرى من المشروبات مثل التمر الهندي أو العرق سوس

مقالات ذات صلة

ولكن هناك بعض ربات المنزل اللذين يفضلون تحضير السوبيا في المنزل

في حقيقة الأمر لا تقتصر السوبيا على الطريقة المصرية فقط بل يتم تحضيرها في بلاد الخليج العربي خاصة السعودية ويبتكر العديد من الأشخاص مكونات جديدة أثناء تحضير السوبيا في رمضان

في هذا المقال سوف نتعرف سوياً طريقة عمل السوبيا في المنزل على الطريقة المصرية

هناك طريقتان لتحضير السوبيا إما أن تعتمدي على شراء بودرة السوبيا من عند العطار أو تحضيرها بنفسك في المنزل

ولكن في كلتا الحالتين هناك بعض المكونات الرئيسية في جميع الوسائل المتخذة في طريقة عمل السوبيا في البيت 

السوبيا مشروب بارد للجسم يمده بالطاقة والحيوية ومساعدته على تحمل العطش لذا يمكنك تحضيره كل يوم لأطفالك على الإفطار أو في وجبة السحور  حيثلن يأخذ منك الكثير من الوقت لإعداد السوبيا وفيما يلي سوف نتطرق معاً عن طريقة عمل السوبيا بأكثر من نكهة وأكثر من طريقة ومكونات متنوعة ولذيذة كما هو موضح خلال السطور المقبلة 

طريقة عمل السوبيا بجوز الهند

المكونات

  • كوب من الحليب الطازج
  • كوب ونصف من الماء البارد
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر
  • 6 ملاعق كبيرة من لبن البودرة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 6 قطرات لا غير من جوز الهند

طريقة التحضير

  1. نقوم بإحضار إناء كبير ونضع فيه الفانيليا مع اللبن البوردة والسكر
  2. نقوم بإضافة الحليب مع جوز الهند مع الاستمرار في التقليب
  3. نضيف بعد ذلك كمية الماء البارد أو المثلج مع التقليب أيضاً
  4. نضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم يتم تقديمه على الإفطار

طريقة عمل السوبيا بالشعير

المكونات الرئيسية

  • كوب واحد من الماء
  • 2 ملعقة كبيرة من دقيق الشعير
  • السكر حسب رغبتك
  • كوب من الحليب
  • 2 ملعقة من جوز الهند

طريقة التحضير

  1. نقوم بوضع جوز الهند مع دقيق الشعير والسكر في المضرب الكهربائي
  2. نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط السابق
  3. نسكب الماء على المزيج مع ضرورة الاستمرار في التقليب
  4. يتم تقديم مشروب السوبيا بارداً
طريقة عمل السوبيا في المنزل
طريقة عمل السوبيا في المنزل

طريقة عمل السوبيا بالشوفان

مكونات التحضير

  • 500 غرام من دقيق الشعير
  • 50 غرام من القرفة المطحونة
  • 100 جرام من العسل الأبيض
  • 50 غرام من الحبهان المطحون
  • باكو من الفانيليا
  • 50 جرام من الشوفان
  • كيلو من الحليب الطازج

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في الخلاط ونضربهم جيداً حتى تمتزج المكونات ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد ويتم تقديمها بعد ذلك مع التمر

طريقة عمل السوبيا الجاهزة من العطار

هناك من يفضل شراء سوبيا جاهزة من العطار ثم يتم تحضيرها في المنزل كالتالي

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من السوبيا الجاهزة
  • ملعقة كبيرة من الحليب البوردة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف كوب من السكر حسب الرغبة
  • كيلو من الحليب

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بوضع مكعبات ثلج في الخلاط الكهربائي
  2. نضيف إليه السوبيا الجاهزة والحليب البوردة والسكر والفانيليا ونضربهم في الخلاط
  3. نقوم بخفق المكونات السابقة بالمضرب الكهربائي أو يدوياً ثم نضعه في الثلاجة
  4. نسكب السوبيا في كاسات وهي باردة

طريقة عمل شربات القطايف

طريقة عمل بودرة السوبيا

يمكنك تحضير بودرة السوبيا في المنزل  بحيث تكون طبيعية وخالية من المواد الحافظة وذلك عن طريق إضافة الشعير والسكر والقرفة بالإضافة إلى حبة الهيل

يعتبر تحضير بودرة السوبيا من أسهل الخطوات في طريقة عمل السوبيا في المنزل التي توفر عليك وقتاً كبيراً في شهر رمضان يمكنك وضع البودرة في الماء مع السكر المناسب لك ثم ضعي المشروب في الثلاجة حتى يبرد ثم يتم تقديمه لأفراد أسرتك 

طريقة عمل السوبيا بالأرز

المكونات الرئيسية لتحضير السوبيا بالأرز

  • ملعقة واحدة من الأرز المسلوق
  • 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند
  • ربع كوب من الحليب البودرة
  • نصف كيلو من الحليب الطازج
  • نصف كوب من السكر حسب رغبتك
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • مكعبات من الثلج

طريقة تحضير السوبيا بالأرز

  1. نقوم بوضع الأرز مع جوز الهند في الماء ونتركه على النار حتى يغلي
  2. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الأرز والحليب البودرة والسائل مع الفانيليا والسكر
  3. نقوم بخلط المكونات السابقة في الخلاط بطريقة جيدة
  4. نقوم بتصفية المزيج ثم يتم تقديمه بارداً

طريقة عمل سوبيا الرحماني

تعتبر سوبيا الرحماني من أشهر الأطباق في شهر رمضان سواء كانت مشروباً أو كعاماً يتم تناوله

لذا سوف نقدم إليكم طريقة عمل سوبيا الرحماني في البيت بخطوات سهلة وسريعة كالتالي

مكونات سوبيا الرحماني

  • نصف كوب من الحليب
  • نصف كيلو من الأرز
  • 2 كوب من الزبادي الصافي
  • 2 ملعقة من جوز الهند
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
  • السكر وفقاً لرغبتك

طريقة تحضير سوبيا الرحماني في المنزل

  1. في البداية عليك بغسل الأرز جيداً ثم نضعه على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان
  2. نقوم بوضع الأرز المسلوق في الخلاط الكهربائي
  3. نضيف إليه جميع مكونات سوبيا الرحماني من السكر والفانيليا والحليب
  4. نضرب المكونات السابقة في الخلاط
  5. نقوم بتقديم سوبيا الرحماني في أطباق ثم يتم تزينها بالقرفة المطحونة والمكسرات

طريقة عمل مشروب السوبيا السعودي 

مكونات التحضير 

  • 2 قطعة من الخبر الشامي الأبيض 
  • 3 ثمرات من التمر 
  • 4 قطع من الخبز الأسمر
  • عود من القرفة 
  • رشة من الهيل والقرفة الناعمة 
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان 
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد 
  • كمية مناسبة من الماء 
  • السكر حسب رغبتك 

طريقة التحضير 

  1. نقوم بتقطيع الخبز الشامي والأسمر معاً ثم نضيفه إلى الشوفان وعود القرفة والتمر والهيل 
  2. نقوم بإضافة كمية الماء بحيث يغطي الخليط السابق 
  3. نترك الخليط في وعاء لمدة ليلة واحدة
  4. نقوم بتصفية المزيج السابق بعد مرور الليلة 
  5. نضع الخليط بعد التصفية مع السكر والقرفة الناعمة والهيل 
  6. نترك الخليط في الثلاجة حتى يبرد ويتم تقديمه على الغفطار في شهر رمضان 

فوائد مشروب السوبيا في رمضان

يتمتع مشروب السوبيا بالعديد من الفوائد التي جعلته من أهم مشروبات رمضان

يعتبر السوبيا من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المكملة الغذائية المفيدة لجسم الإنسان وهو يحمل اللون الأبيض وفيما يلي أبرز فوائد مشروب السوبيا

 

  • التقليل من شدة العطش خلال الصيام
  • تساعد في تعزيز وظائف الجهاز المناعي
  • تساهم في التقليل من مشاكل القولون نظراً لأنها من المشروبات الملينة
  • تساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول في دم الإنسان
  • يعتبر مشروب السوبيا منشط قوي وفعال لتعزيز وظائف الغدة الدرقية
  • تساعد في التخلص من الأنيميا
  • تعطيط إحساساً بالشبع وعدم الحاجة إلى الشراب والطعام خلال الصيام

على النقيض الآخر ينصح الاطباء بعدم تناول مشروب السوبيا بإستمرار نظراً لأنها تساعد في زيادة الوزن حيث تحتوي السوبيا على سعرات حرارية عالية

في النهاية قد قدمنا إليكم طريقة عمل السوبيا في المنزل بأكثر من طريقة سواء على الطريقة المصرية أو على طريقة بلاد الحجاز وجميعها تتميز بالنكهة الرائعة في رمضان والتي تعطيط الإحساس بعدم العطش لما بها من فوائد كثيرة 

 

يمكنك تقيمنا
[Total: 1 Average: 5]

amira

أحبُ الكتابة وتدريس اللغة الإنجليزية ، وللحُلم بقية دائماَ ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى