المطبخ العالمي

رول البطاطس باللحمة المفرومة

رول البطاطس باللحمة المفرومة

تعتبر أكلة رول البطاطس باللحمة المفرومة من الأكلات التي لا تقاوم عند وضعها مع الأطعمة الأخرى

مقالات ذات صلة

تتكون من كرات البطاطس مع اللحمة المفرومة بداخلها لذا فهي من الأطعمة اللذيذة التي يفضلها الجميع على السفرة

يمكنك تحضير رول البطاطس باللحمة المفرومة في وجبة الغداء أو رول البطاطس بالجبن 

بالإضافة إلى ذلك تعتبر البطاطس أو ما يطلق عليها البطاطا في دول الخليج العربي من الثمرات المحببة لدى الجميع وبالمثل اللحم المفروم لا مثيل له لذا عندما تقومين بتناول البطاطس مع اللحم المفروم فسوف يكون شهياً للغاية

يمكنك تحضير رول البطاطس باللحمة المفرومة في الولائم كنوع جديد على السفرة وهي لا تتطلب منك الكثير من الوقت بل يمكنك تحضيرها في أقل من ساعة 

يمكنك تحضير رول البطاطس باللحم بأكثر من طريقة وفيما يلي سوف نقدم إليكم طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة والجبنة  بخطوات سهلة وبسيطة

مكرونة بالوايت صوص

طريقة عمل رول البطاطس باللحمة المفرومة

مقادير رول البطاطس باللحمة المفرومة

  • 3 ثمرات من البطاطس الطازجة
  • 300 غرام من اللحم المفروم
  • بقدونس
  • ثمرة من الفلفل الأحمر
  • كوب من الجبنة الموزريلا
  • ثمرة من الفلفل الأخضر
  • 2 بيضة
  • 2 ملعقة من معجون الطماطم
  • ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة
  • ملعقة من الزيت

طريقة تحضير رول البطاطا باللحمة المفرومة 

  1. نقشر البطاطس ثم نقوم بغسلها جيداً
  2. نقوم ببشر البطاطس ثم يتم تصفيتها من الماء
  3. نخلط الجبنة الموزريلا ثم يتم تقطيع البقدونس وإضافته إلى الجبنة ثم نضيف البيض ونسكبهم جميعاً على البطاطس
  4. نقوم بإحضار صينية الفرن ونفرشها بورق البرشمان ونضع خليط البطاطس مع الجبنة الموزريلا في الفرن على درجة حرارة 180
  5. نترك البطاطس في الفرن حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتكون متماسكة
  6. نقوم بإحضار مقلاة ونضع فيها ملعقة من الزيت النباتي ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ثم نضيف بعد ذلك الفلفل والبصل المقطع إلى أجزاء صغيرة
  7. نضيف معجون الطماطم ثم نقوم بإضافة البهارات والملح والفلفل الأسود
  8. نترك الللحمة المفرومة على النار حتى تنضج جيداً
  9. بعدما تنضح اللحمة نقوم بوضعها في البطاطس ثم نضع فوقها الجبنة الموزريلا ولفها بورق البرشمان وإدخالها في الفرن مرة أخرى
  10. نقوم بإخراج الصينية عندما تذوب الجبنة ونزين رول البطاطس بالبقدونس

طريقة عمل رول البطاطس بالجبن 

المكونات 

  • نصف كيلو من البطاطس المبشورة 
  • 200 غرام من جبن الشيدر
  • 50 غرام من البقدونس المفروم الناعم 
  • ثمرة من الفلفل الأحمر
  • ثمرة من الفلفل الأخضر 
  • 300 غرام من جبن الموزريلا 
  • 2بيضة
  • 3 ملعقة من الزيت النباتي 
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة 

طريقة تحضير رول البطاطا بالجبن

  1. نقوم بتسخين الفرن عل درجة حرارة 180 
  2. نقوم بتقشير البطاطس ونقعها في الماء لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتصفيتها جيداً من الماء
  3. نحضر وعاء عميق ونضع فيه البطاطس والبقدونس المفروم والبيض والجبن والملح والفلفل الأسود 
  4. نقوم بإحضار صينية الفرن ونفردها بورق الزبدة ثم نضع البطاطس بخليط الجبن في الصينية بطريقة متساوية 
  5. نقوم بإدخال الصينية الفرن ونركها حتى يتحول لون البطاطس إلى اللون الذهبي  
  6. نخرج الصينية من الفرن ونتركها 
  7. نحضر وعاء آخر ونضعه على درجة حرارة هادئة ثم نضع الزيت وشرائح الفلفل والفلفل الأسود والملح مع التقليب 
  8. عندما يتعغير لون الفلفل نقوم بتوزيعه على البطاطس ثم نقوم بإضافة الجبنة الشيدر ونلف البطاطس بورق الزبدة ثم نقوم بإضافة جبنة موزريلا 
  9. ندخل الصينية الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة الشيدر والموزريلا
  10. نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتزينها بالبقدونس وتقديمها في أطباق وهي ساخنة 

 

أتمنى أن تنال إعجابكم

يمكنك تقيمنا
[Total: 0 Average: 0]

amira

أحبُ الكتابة وتدريس اللغة الإنجليزية ، وللحُلم بقية دائماَ ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى